La philosophie du restaurant Patente et Machin
Saint-Sauveur – François Jobin, chef cuisinier et co-propriétaire, et Benoit Fortin Lyonnais, administrateur, responsable du service-client et co-propriétaire du restaurant…
Gastronomie
Déguster cocktails, bulles et spiritueux au Vieux-Port
Bulles Whisky, le plus grand salon de spiritueux au Canada, sera de retour à Québec les 3 et 4 février…
Ô Champignon dévoile ses secrets
La champignonnière urbaine Ô Champignon du quartier Saint-Sauveur propose des visites guidées les samedis 7 et 21 janvier. Par Estelle…
La cuisine du Monde à Québec
En 2022, on a rencontré des restaurants de Québec qui mettent à l’honneur les cuisines de pays d’Asie, d’Europe ou…
5 restaurants rencontrés cette année
En 2022, on a rencontré plusieurs restaurants de la ville de Québec qui mettent en valeur les produits du Québec,…
Le Maelstrøm fête Noël en grand
Dans le quartier Saint-Roch, le Maelstrøm se transforme en café-bar éphémère Miracle et vous plonge dans l’ambiance de Noël jusqu’au…
Des plats qui s’inspirent de l’exposition Evergon au MNBAQ
Le chef Laurent Godbout présente ses créations culinaires au Café Québécor du musée des Beaux-Arts de Québec. Sa carte d’automne…
La cuisine des Premières Nations à l’honneur
Steeve Gros-Louis est le propriétaire des restaurants Sagamité, celui situé au 68, rue Saint-Louis dans le Vieux-Québec et celui de…
Les Mordus : De la mer à l’assiette
Emmanuelle Villa est propriétaire de la Brasserie du coin – Les Mordus située au 57, rue Saint-Anne dans le Vieux-Québec….
Le Tequila Lounge emmène son staff au Mexique
Les propriétaires du Tequila Lounge, restaurant mexicain dans St-Roch, ont organisé un voyage d’équipe au Mexique. Pendant 10 jours, ils…