François-Emmanuel Nicol, chef du restaurant Tanière³
Depuis mars 2019, le chef François-Emmanuel Nicol, révèle le potentiel gastronomique du terroir québécois dans son restaurant Tanière³. Par Noémie…
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Gastronomie
Le Bistro Hortus est la nouvelle destination apéro
Vieux-Québec – Le Bistro Hortus, sur la rue Saint-Jean, lance un nouveau menu apéro aussi alléchant qu’abordable dès le 4 mars….
Un pub pour les amateurs de plein air s’amène dans Limoilou
Une nouveauté, qui plaira certainement aux amateurs de plein air, s’amène prochainement dans le quartier Limoilou : le Pub alpin…
L’ouverture de Morso Pizzeria Saint-Jean approche
Le restaurant et comptoir Morso Pizzeria & Alimentari prépare son ouverture qui aura lieu demain, dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Par…
Raphaël G. Théberge, chef du Kundah Hôtel
Avant de devenir chef et copropriétaire du Kundah Hôtel, Raphaël G. Théberge a cumulé les expériences, du casse-croûte au Relais…
Goûter la différence à la Poutinerie
Lynn Paquet a tellement aimé travailler à la Poutinerie qu’elle a acheté la compagnie. Propriétaire de cette entreprise depuis 3…
Charles Gignac, Chef du 101 Restaurant de Quartier
Depuis fin 2021, Charles Gignac est chef et propriétaire du 101 Restaurant de quartier. Après plus de 2 ans d’existence,…
Les Péchés Gourmands du Carnaval sont au Bistro Hortus
Après un mois de congé pour l’équipe du Bistro Hortus, la salle à manger est de nouveau ouverte pour accueillir les…
La cuisine de Julien Masia, chef du Arvi
Julien Masia a ouvert le restaurant Arvi en 2018, inspiré de ses multiples expériences en restaurants gastronomiques et la découverte…
5 chocolats chauds originaux à déguster à Québec
De Saint-Jean-Baptiste, à Saint-Roch, jusqu’à Limoilou, voici 5 adresses où découvrir des chocolats chauds originaux et réconfortants en cette fin…