Cassandre Osterroth & Pierre-Olivier Pelletier, che.fe.s du Kebec Club Privé
Cassandre Osterroth et Pierre-Olivier Pelletier ont ouvert le restaurant Kebec Club Privé en novembre 2019. Par Noémie Berne Cassandre Osterroth,…
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La cuisine d’Alexandra Roy et Charles Provencher-Proulx, chef.fe.s du Melba
Dans leur restaurant Melba, Alexandra Roy et Charles Provencher-Proulx proposent une cuisine raffinée, à mi-chemin entre France et Québec. Par…
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Benoit Poliquin, chef et copropriétaire du restaurant Albacore, cumule près de 25 ans d’expérience en restauration. Par Noémie Berne Malgré…
La cuisine de Maude Desroches, cheffe de MAUDE épicerie
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Côtes-à-Côtes célèbre son 15e anniversaire
Le restaurant Côtes-à-Côtes célèbre cette année ses 15 ans d’existence, un an après son déménagement dans le secteur Lebourgneuf, avec des…
Maison Orphée lance des condiments innovants
Maison Orphée lance la collection Sauce Accent, une nouvelle gamme de condiments pour simplifier la routine alimentaire. Ni mayonnaises, ni…
La cuisine de François-Emmanuel Nicol, chef de Tanière³
Dans son restaurant Tanière³, le chef François-Emmanuel Nicol sublime les produits sauvages du terroir québécois depuis 5 ans. Par Noémie…
Procurez-vous votre abonnement 2024 des Jardins du Nique
Stoneham-et-Tewkesbury – Les Jardins du Nique a décidé d’écouter ses abonnées 2023 et d’y aller avec la même formule que…