Marie-Andrée Asselin, responsable horticole et formatrice chez les Urbainculteurs, nous parle de la mission de l’organisme et de son implication dans la communauté ainsi que d’agriculture urbaine.
Par Mélissa Gaudreault
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Voici quelques exemples de projets réalisés par les Urbainculteurs dans différents endroits de la Ville de Québec :
- Musée de la Civilisation (notre projet depuis 2022) : La célèbre toiture en terrasse du Musée de la Civilisation a remplacé ses graminées et ses vivaces par des légumes colorés! Les récoltes sont remises à un organisme en sécurité alimentaire.
- Caisse Desjardins du Plateau Montcalm (notre projet depuis 2021) : Même en étant plutôt à l’ombre, les plates-bandes de la Caisse Desjardins du Plateau Montcalm produisent des verdures de toutes les formes et de toutes les textures!
- Galeries de la Capitale (notre projet depuis 2022) : Près de l’entrée du IMAX, des bacs potagers, des bancs et même une arche végétale attendent les visiteurs, qui peuvent y cueillir une petite collation en passant.
- Université TÉLUQ (projet 2017-2022) : Sur le terrain de l’Université TÉLUQ en basse-ville de Québec, un grand potager produit des récoltes pour l’organisme SQUAT Basse-Ville, venant en aide aux jeunes en fugue ou vivant de l’itinérance.
- Grand Théâtre de Québec (notre projet depuis 2014) : Alors que la cour intérieure du Conservatoire de musique de Québec, juste à côté du Grand Théâtre, accueille une grande superficie potagère productive depuis de nombreuses années, une terrasse avec végétaux comestibles a été ajoutée à l’arrière du théâtre en 2021.
- Jardins du bassin Louise (notre projet depuis 2020) : Dans le Vieux-Port de Québec, ce lieu de démonstration en maraîchage urbain a aussi pour vocation de contribuer à l’inclusion sociale et à l’autonomie alimentaire au centre-ville de Québec. Les récoltes de la ferme sont remises en grande partie à des marchés solidaires de la basse-ville, et une partie est vendue sur place lors de la tenue d’un kiosque hebdomadaire durant la saison.
- Patro Charlesbourg (notre projet depuis 2022) : Le Patro Charlesbourg a ajouté un jardin communautaire sur son terrain l’an dernier. De quoi faire bien des heureux et des heureuses!
Caisse Desjardins du Plateau Montcalm (Photos : Urbainculteurs) Galeries de la Capitales Grand Théâtre de Québec Musée de la civilisation Patro Charlesbourg Université TÉLUQ Jardins du Bassin Louise
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