Un nouvel organisme à but non lucratif offrira des repas complets à partir de 5$ à l’Université Laval. Le Rassemblement pour l’Alimentation Durable et l’Innovation Solidaire (RADIS) annonce son ouverture en septembre et entame aujourd’hui sa campagne de financement.
Étienne Dufour
Le projet est né de l’ambition d’offrir une alternative abordable sur le campus de l’Université Laval. Pour et par les étudiants, l’idée est de répondre aux besoins alimentaires de la communauté étudiante. Dans un contexte difficile, l’initiative cherche à lutter contre l’insécurité alimentaire. En partenariat avec l’Université, le RADIS ouvrira ses portes au mois de septembre.
« On va offrir des repas et des sandwichs pas chers. Et puis, en plus d’être pas chers, ils vont être de qualité et faits d’aliments locaux. C’est fou ce qu’on est capable de faire quand on y pense. Notre petite gang de crinqués peut faire beaucoup de bien à l’intérieur des murs de l’Université. Avec le RADIS, on apporte une réponse concrète à un besoin criant », note Cédric Glode, président et cofondateur du RADIS.
Une offre complète
Le projet opérera la cafétéria du pavillon Alphonse-Desjardins et comprendra aussi un service d’épicerie solidaire à moindre coût. Des prêts-à-manger y seront également disponibles. Le but étant d’égaler les prix des chaines comme Maxi avec des produits frais et locaux sur le campus de l’Université Laval.
L’organisme lance aujourd’hui une campagne de sociofinancement en vue de son ouverture. Les dons serviront à l’embauche d’employés et l’achat de produits pour le jour J. Pour plus d’information, consultez le site web du RADIS.
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