Convivio Coopérative acquiert le Royaume de la Tarte

De gauche à droite : Yanic Drouin, Directeur général de Convivio Coopérative, l'équipe du Royaume de la tarte, Rémi Paquet, Directeur adjoint et Marie-Pierre Simard, ancienne propriétaire. ( Photo : Courtoisie)

Convivio Coopérative a annoncé le 1er novembre dernier son acquisition du Royaume de la Tarte dans le quartier Saint-Sauveur.

« Je suis convaincue de remettre le Royaume de la tarte entre de bonnes mains », a souligné l’ancienne propriétaire Marie-Pierre Simard.

Pour les fidèles du Royaume de la tarte, il n’y aura pas de changement, ce sont toujours les mêmes recettes, la même adresse et les mêmes heures d’ouverture du lieu de vente initial.

« Tout comme Convivio, qui fête ses 85 ans d’histoire cette année, le Royaume de la tarte est une entreprise qui fait partie du paysage de la Ville de Québec depuis plusieurs décennies et pour laquelle les gens ont de l’affection ainsi que des souvenirs qui s’y rattachent », a présenté la présidente du conseil d’administration de Convivio Coopérative, Marlène Jobin.

Rappelons que la gamme de produits préparés par les cuisines du Royaume de la tarte ne se limite pas à la production de tartes. Les pâtés au saumon, à la viande, mexicain, au poulet sont tout aussi populaires que les tartes. On y retrouve également plusieurs pâtisseries appréciées par la clientèle.

« Autant le Royaume de la tarte contribuera à développer notre offre de produits distinctifs et de qualité dans nos trois magasins, autant nous pensons qu’avec notre expertise et nos ressources, nous serons en mesure d’accompagner cette entreprise pour atteindre son plein potentiel », a conclu le directeur général de Convivio Coopérative, Yanic Drouin.

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