Maizerets — iX Pour Bistro, situé au 1104, 18e Rue, vient d’annoncer qu’il ferme définitivement ses portes. Le propriétaire en a fait l’annonce sur la page Facebook du restaurant.
Dans la publication Facebook, le propriétaire mentionne avoir voulu vendre le restaurant. La situation actuelle du COVID-19 a obligé celui-ci à changer ses plans.
Voilà quelques lignes de la publication originale :
« Ce fut de très belles années, je ne m’attendais pas à ça quand j’ai commencé ce projet. […] [Ce] fut d’énormes vague d’amour. Mais aussi un stress constant. C’est comme être en tournée, tu dois être au meilleur de ta forme à tous les soirs et donner ta meilleure performance. Ce stress et cette anxiété de performer finissent par prendre le dessus sur tout le positif ». -Benoît.
Le restaurant a été classé parmi les cinq meilleurs restaurants à Québec sur Trip Advisor.
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