L’entreprise de Québec a vendu deux millions de barres au cours de sa première année d’existence.
Xavier Renald
Des collations santé bien appréciées
Après une première année couronnée de succès, la fondatrice d’Henri Nutrition Vanessa Grondin se dit fière du chemin parcouru. « On est dans une belle croissance, c’est ce que je me souhaitais, mais on ne sait jamais comment la réponse du marché va être », indique-t-elle.
Les barres Henri misent sur la simplicité. Comptant tout au plus sept ingrédients, sans sucre ajouté et sans allergènes, elles répondent à une volonté de nombreux parents d’offrir une collation saine à leurs enfants. La mère, qui possède une expertise en génie alimentaire, a développé elle-même les recettes pour qu’elles s’intègrent au quotidien des familles.
« L’objectif c’est de démocratiser les collations qui sont peu transformées à un prix qui est abordable pour tout le monde »
Vanessa Grondin, fondatrice d’Henri Nutrition
Henri Nutrition arrive sur le marché à un moment où les consommateurs cherchent des alternatives aux produits ultra-transformés. « Il y avait comme une niche mal desservie par rapport aux collations, malgré le fait qu’il y a énormément d’offres dans cette catégorie-là », soutient Mme Grondin.
« Le fait que ce soit peu transformé, naturellement protéiné, sans sucre ajouté et sans allergènes, c’est quand même difficile à faire », avoue-t-elle. D’ailleurs, les produits de l’entreprise seront les premiers au Canada à recevoir la certification Non-UPF, un nouveau standard qui atteste que les barres ne sont pas ultra-transformées.
Une croissance qui risque de se poursuivre
Si la première année d’Henri Nutrition fut très fructueuse, Vanessa Grondin souhaite poursuivre sur sa lancée. Après être passée de 40 à 1 300 points de vente, l’entreprise entrevoit déplacer sa production dans une nouvelle usine au cours de la prochaine année afin de répondre à la demande.
Déjà disponibles partout au Québec et ailleurs au Canada, les barres Henri devraient être encore plus accessibles dans les prochaines années. Alors que l’entreprise a pour objectif de conforter sa position dans le reste du Canada, la fondatrice avoue vouloir développer de nouveaux réseaux et commercialiser de nouvelles saveurs.
20 % des points de vente d’Henri Nutrition sont situés à l’extérieur du Québec.
Disponibles chez les détaillants IGA, Metro, Avril, Maxi, dans plusieurs marchés indépendants et en ligne, les boîtes de cinq barres sont offertes à partir de 5,49 $. On retrouve quatre saveurs, dont la nouvelle barre aux bleuets sauvages et vanille qui s’ajoute aux populaires fruits des champs, choco brownie et pomme cannelle.
Malgré tous les succès rencontrés par l’entreprise depuis un an, la plus grande fierté de Vanessa Grondin est de partager cette aventure entrepreneuriale avec son fils. « J’ai beaucoup de plaisir à l’amener découvrir des expériences de vie qu’il n’aurait jamais vécues sans ça. Je trouve que c’est super intéressant, ça me remplit de bonheur », souligne-t-elle.
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