La Poutine Week a fait son grand retour

À nouveau, la Poutine Week s’est imposée comme un rendez-vous hivernal. L’événement, qui s’est tenu du 1ᵉʳ au 7 février, s’étend aujourd’hui à l’ensemble du Canada mais aussi quelques restaurants français.

Par Juliet Nicolas

Un événement devenu national

Créée à Montréal en 2012, La Poutine Week s’est rapidement étendue à l’ensemble du Canada. L’événement dépasse également les frontières et certains restaurants français participent chaque année, surtout en Normandie et en Bretagne. Le cœur du festival reste toutefois canadien, avec des établissements de Montréal à Vancouver qui proposent chacun une poutine originale.

Créer, goûter, voter

Le fonctionnement repose sur une idée simple. Les restaurants inscrits imaginent une poutine unique, qu’elle soit classique ou originale. Le public est ensuite invité à la découvrir puis à voter en ligne. Les résultats mettent ensuite en lumière les créations les plus appréciées, autant localement qu’à l’échelle du pays.

Même si aucun chiffre officiel n’a été publié pour l’édition 2026 concernant le nombre de votes ou la participation globale, l’activité sur les réseaux sociaux et l’engouement des restaurants témoignent d’une participation soutenue.

Une dimension solidaire

Un aspect important distingue La Poutine Week des autres festivals culinaires du même groupe. En effet, pour chaque poutine vendue, un dollar est remis à Banques alimentaires Canada. Cette contribution, intégrée directement au prix du plat, permet de soutenir un réseau essentiel dans un contexte où la demande en aide alimentaire continue d’augmenter. 

Un palmarès qui dépasse les frontières

Le Top 5 dévoilé cette année reflète bien l’esprit du festival. On y retrouve des adresses de Québec, Montréal mais aussi Caen et Rennes. En tête du classement, Ashton s’impose avec sa Steak Boursin. La présence de deux restaurants français dans le classement confirme que la poutine séduit bel et bien de l’autre côté de l’Atlantique.

Treize ans après sa création, la Poutine Week est donc un bon prétexte pour découvrir de nouvelles adresses, dans un esprit à la fois ludique et rassembleur.