Le samedi 31 mai, la 3e Avenue vibrera au rythme de la toute première édition de Café de Foudre, un événement festif consacré à l’univers du café. Organisée par la SDC 3e Avenue, Limoilou et présentée par la Caisse Desjardins de Limoilou, la journée promet des découvertes, des dégustations et des activités pour tous, de 10 h à 15 h.
Par Alexandre Morin
Le secteur entre la 4e et la 6e Rue se transformera pour l’occasion en véritable terrain de jeu pour les amateurs de café, avec la participation de plusieurs commerces locaux. « Il n’y a pas de meilleur quartier pour aller prendre un café que Limoilou et son abondante offre! […] Ce projet a été créé pour les amoureux du café au cœur d’une communauté très active », souligne Martin Claveau, président de la SDC.
Activités gratuites et animations
Les visiteurs pourront assister à des dégustations gratuites de café rare infusé en chemex au Café Cantook, ainsi qu’à des ateliers originaux : mélange d’épices au café pour steak, dégustation de laits végétaux, découverte de l’art du café, création de fleurs à base de filtres à café, fabrication de sundae, et plus encore.
Une zone de jeux et une zone détente seront aménagées sur l’artère, en plus d’une série de kiosques de restaurateurs et commerçants.
Programmation sur scène
Une scène installée à l’angle de la 5e Rue accueillera des animations variées, dont un atelier culinaire avec le chef Simon McGrath (10 h), une démonstration de mixologie autour du café par La Planque (11 h 45), une conférence d’Allison Van Rassel sur la traçabilité du café (13 h 15), ainsi que deux performances musicales de l’artiste Vaëlle.
Parcours de dégustation et concours
Les visiteurs pourront se procurer des jetons (1 $ chacun) pour participer à un parcours de dégustation mettant en vedette huit établissements de la 3e Avenue. Des bouchées, boissons et accords café seront proposés à prix réduit. De plus, un concours permettra de remporter une année de café gratuit chez les brûleries participantes.
Ateliers et tatouages
Des ateliers de poterie (inscription requise) seront animés par Rang Nord, et le Studio Keystone proposera des tatouages sur le thème du café pour ceux qui souhaitent repartir avec un souvenir original.
Pour suivre l’actualité de Québec, rejoignez ce groupe !
Commentez sur "Café de Foudre : Limoilou célèbre le café et sa communauté"