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Limoilove : La programmation dévoilée

 

Vieux-Limoilou — La prochaine édition de Limoilove s’annonce savoureuse. Neuf restaurateurs de la 3e Avenue ont été sélectionnés pour satisfaire les gourmands les 10 et 11 août.

Rappelons que l’événement est organisé par la SDC 3e Avenue et Matièrs. Chaque participant a préparé un menu spécial. Selon les organisateurs, ce sont «des compositions culinaires créatives et audacieuses qui souligneront tout le savoir-faire des chefs limoulois.»

Musique

Côté musical, on pourra entendre LauMa, une jeune auteure-compositrice-interpètre et Andréanne Martin le 10 août. Le lendemain, le groupe pop de Québec Mc12 animera l’activité. Le DJ Cyusa s’occupera des deux fins de soirée.

Cette année, une bière a été brassée spécialement pour l’événement par les Brasseurs sur demande. La Limoilove est une bière à la teinte rousse avec des arômes fruités et une touche de caramel et de houblon Simcoe.

Nouvel aménagement

Pour la deuxième édition de Limoilove, le site a été agrandi. Il se tiendra entre la 9e et 12e Rue. De plus, des bars supplémentaires ont été ajoutés pour répondre à la demande. Une terrasse VIP avec service a aussi été mise sur pied.

Info. : facebook.com/limoilove

 

Menu des restaurateurs :

La Planque / Le Cendrillon

• Demi-épis de maïs cuit sur charbon de bois, épices maison

• Huîtres ouvertes sur charbon, condiments appropriés

• Sandwich jambon blanc, rémoulade de céleri-rave

• Côtes levées sur charbon de bois, coleslaw traditionnelle

Bistro Miyagi

• Le délicieux calmar frit

• La Miyagi pizza

Sushi Nicky

• Le sushi spécial «Limoilove»

• Tartare en verrine

Soupes & cie

• L’épique Fish taco, coriandre et lime

• Boeuf saignant à la citronnelle

• Poke bowl de saumon

Les Fistons

• La bavette des fistons

Saucisses & Complices

• Pickel dog avec viennoise et salade de chou

• Le chic Mac’n’dog

Brasserie Artisanale La Souche

• Boules du bucheron (servies seules ou en poutine)

• Aile de pintade du Québec et sauce Hillbilly

La Salsa

• Les verrines mexicaines

Le Déli de fuite

• Mozzarella, câpres frites et pan con tomate

• Sandwich Po’Boy aux crevettes frites

• Nacho sauce au fromage et salsa maison

La micropopperie Pop-T

• Popcorn estival jalapeño-lime

• Pop-dessert «Limoilove»

Photo: Courtoisie

 

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